8 Dec 2011

20 週 - 第一次產檢

前日去左廣華做第一次產檢,心情有d緊張,因為第一次見醫生(唔知醫生NI唔NI屎呢!?)。

九點九準時去到,可能時間尚早,大堂等候的人不多。交低張醫生紙,坐底等叫名。

第一站 - 量血壓、度高磅重、驗小便。量血壓時姑娘會派埋一隻CD和小冊子,再講埋一陣間入幾號房見醫生。驗小便只係簡單地將試紙放入尿液浸一下,將試紙俾姑娘睇就可以。做完之後再等叫名。

第二站 - 抽血。今次要抽兩支,每支大約食指的SIZE,會用作測試八個項目,包括血色素、血型、ADIS、梅毒、德國麻疹、乙型肝炎、地中海貧血和"什麼猴子因"。每次會叫四位準媽媽準備,每位先派兩張印有媽媽名的貼紙,抽血的時候把貼紙交俾姑娘,姑娘會再跟媽媽核對多次個名,就開始抽血。由於我是最後一個,無聊地留意到幾位媽媽跟我一樣,都係好驚,唔敢望姑娘,死命望住右邊幅牆。希望下次唔洗再抽啦!!做完又再等叫名。

第三站 - 入房見醫生。等左廿分鐘左右,ST同我一齊入醫生房,見到一位女醫生和一位姑娘,醫生好努力咁做DATA ENTRY,反而姑娘得閒跟我講解下檢查程序。
一望就知醫生心情麻麻,不耐煩地講「IT 唔係職業黎嫁,係問你做咩POST!」「你有無出過水豆、德國麻疹?你黎度無填喎。」「媽咪有糖尿,爸爸呢?」(我望一望ST)「係你呀,佢的爸媽同你無血緣咖麻。」「你LAST M 係幾時,點解一張填10號,一張填15號?」(...)「係唔係你填咖!」(因為唔記得正確日子,喱個係大約時間....)「咁即係幾多號?」「有無交第一次超聲的結果黎?」(我交左最近一次)「無用咖,要第一次最準。」(私家醫生話而家的預產期係...)「唔得咖,係要LAST M的日子。」纏繞在這個問題上五六分鐘,我真係按捺不住跟醫生鬥悔氣,好彩有姑娘和ST係度緩和下。最後醫生無辨法之下為有填左的私家醫生紙上的預產期。真係唔知為咩咁執著,難度BB真係會果日出世?
之後姑娘叫我除褲訓上床檢查,當我準備好的時候,醫生仍然死心不惜,係度計個預產期!!姑娘唯有跟我解下檢查陰道過程...
到醫生黎檢查,用聽筒放係心口兩秒,用手按胸兩下,用力按肚一下,再用金屬工具檢查陰道。第一次檢查特別緊張,好彩姑娘在旁提醒如何放鬆,順利完成。
回到醫生枱,醫生似乎對預產期仍然心心不憤,一寫預產期一寫唸唸有詞,然後將預約覆診傭忘交俾我。老公要陪產的話,只要入院登記的時候講底,產房安排到就可以了。
而姑娘再解釋因為家人有糖尿,所以要安排我做糖水測試云云。又提醒每月第一個工作天可以上網登記產前班,我問如果上唔到點算,姑娘就話唔一定要上,就算唔上妢娩班都可以陪產。之後離開醫生房,又再等叫名。

第四站 - 預約下次覆診。在RECEPTION拎左預約覆診紙,無問題就可以走啦。

十一點四離開醫院。

之後ST和我都研究過醫生的'執著',對件事有咩幫助呢?
要黎預床位? (唔係越後期越準確嗎!) 要黎決定係唔係'過期居留',要唔要開刀之類? (真係唔知!)


21週 - 你係唔係有左呀?

未夠三個月,已經通知上司有喜的消息,因為有咩事要請假都方便D。而上司除左恭喜我之外,工作上亦作出左相應的安排,找多一位同事跟我手上的PROJECT,以便有個BACKUP。同事無端端多左野做,當然會問點解,所以上司'徵詢'過我講唔講得之後,我都無反對,所以公司只有幾位同PROJECT的工作伙伴知道。而幾個工作伙伴都很好,守口如瓶。

而到左21週,身體都未有太大的變化,重左六磅,肚圍三十一吋。穿上闊身衫加上秋冬的外套大褸,個肚仍然未顯眼。再加上我的部門男多女少,男同事更少留意到。

不過今日食完晏,經過PANTY跟一位兩子之母的同事閒聊,突然同事問「你係唔係有左?」「吓,係呀。」「嘩,恭喜晒,不過你都KEEP到,唔係好覺喎。」「唔覺呀!咁你點知呀?(我都覺件衫遮到喎。)」「哈哈,你忘記左我已經有兩個...哈哈」「...(咁都得?)」

跟住同事就開心地跟我分享她的經驗,細聲講大聲笑就容易吸引其他人。男的經過當然唔好意思停留,而女的聽一兩句就知咩事啦,就係咁幾位媽媽同事都紛紛恭喜我。

等我仲諗住可以遲多一兩個月俾個BIG BIG SUPRISE我親愛的同事添!! HEHE....

20 週 - 2012 四月媽媽會

上星期六在一間樓上CAFE跟一班同是(預產期)四月媽媽茶聚。本來素未謀面,不過一談到肚裡的龍仔龍女,似乎大家都十分雀躍,吱吱喳喳的。三個女人一個墟,廿幾三十位準媽媽,可以想像個墟幾「壯觀」。難委一起來的準爸爸,有的窩在SOFA睡著了、有的圍在準媽媽埋裡"有口難言"、比較幸福的應該是一班帶子雄郎,至少有伴麻。

至於ST就醒目地跟我說「玩得開心D」樂得在家打機消磨。而全場最活躍的是一班準小哥哥小姐姐了,滿場飛,爸爸就跟在後頭護架。

這個聚會沒有安排什麼特定的活動,旨在提供一個地方,食下傾下,認識一下其他準媽媽。轉眼就三個小時,最後影番張大合照,完的時候反而唔捨唔走添。

期待下個月的聚會,已經有人心思思約緊啦!!

1 Dec 2011

19 週 - 攻入一田

今次以BB之名出戰一田,事前做左兩輪實地考察(未試過咁認真),最後ST和我上星期日攻入一田,目標鎖定為
- v - COMBI HIGH CHAIR,Model:Roanju LY (慳左$500)


- x - BB床 (最終都是心大心細,決定唔到床仔的SIZE,還是咨詢下靚媽們的意見先再買)


- x - PETER RABBIT BB床上用品SET (賣晒! >.< 而好彩的是永安減價再平$80,$634)


- v - PAUL FRANK 的床單被袋 (入伙時捨不得買,一直記掛到而家,即係好鐘意,唔係一時衝動啦!!)


- v - B DUCK 大錢箱 (原價四百幾,今次減價折實28x,o依...交換左一個眼神,俾錢)

- v - EPICUREAN CUTTING BOARD (上次減價買大送細,好友大廚想買,不過佢的財政又未批喎,所以ST和我就買黎送俾大廚做生日禮物,而實情係我地周不時都會去大廚家開餐。佢煮得開心,自然食物都好味D啦,計落有SO呀。而ST見到大廚用,又心思思,每次經過COUNTER又要去睇下。經ST一年的"巡查"後,發現細SIZE(8"x6")得一田有售。留意左咁耐,即又係好鐘意啦!! 而直至目前,我用得多,用來切完生果直接上椅枱,快靚正!)
- v - HABA護膚品 (每次減價,又點少得補貨啦!)

雖然以BB之名,回顧所有戰利品,似乎是滿足ST和我的一己私慾多D!! HEHEHE...
BB下次減價再和你去過下... HOHOHO...

30 Nov 2011

寓言故事

初初有BB的時侯,我向老公講左一個故事,講有個大肚婆做咩都俾奶奶話。

大肚婆孕吐的時候無胃口,奶奶就單打「你唔食,個B都要食咖!」;

開始唔嘔的時候,食多左野,肥左唔少,奶奶就話「你唔係有妊娠糖尿咩,仲食咁多野!」;

咁大肚婆唯有介糖水和甜野啦,點知一家人出街食飯之後叫糖水時,奶奶又發脾氣話「咁煩嫁,食少少姐,有咩所謂呀!!」。

而大肚婆的老公一直都保持沈默,因為佢知道~~邊個開聲死邊個。另一方面只叫大肚婆忍讓一下就算。


慢慢大肚婆去越來越沈鬱,有時還會因為老公一句戲言「啊,你嫌BB煩,而家佢踢你啦!!」而崩潰地喊。


情況直到BB出世,仍然持續....


故事講完,我對ST話「個大肚婆好慘呀,成日喊,佢好似有產抑鬱呀。」
ST:「佢奶奶的說話,都係D講者無心,聽者有意。」
「老公唔幫,仲要講埋一份。」
「嗯...係啦。」
「咁你以後講野要小心D啦。」
「呵呵呵。。。」


17 Nov 2011

17 週 - 男定女?

自公佈喜訊後,俾人問得最多係「男定女呀?」
「未知呀」
「咁你想呢?」(變身娛記,旁敲側擊)
「嗯....」(苦惱中...仔的話,會有三個表哥一齊玩,女的話,得一個應該會得寵D。仔的話,可以慳返置裝費,女的話,就可以買好多靚衫。...)
「仔呢,身邊朋友已經全部生仔,嘩到時真係打大交呀。女好D,大把選擇...」
「是啦是啦...不如開個盆囉...哈哈」

以上對話重覆廿幾三十次之後,終於有答案啦....登登登登....是....仔呀!!

當身邊一眾靚媽型爸知道賽果,反應是
靚媽:「咁我仔米少左個女友朋仔」
靚太:「唉呀,又多個人爭女添啦」
型爸:「夠人啦,可以組隊藍球」

而我家長老笑咪咪地幻想著,將來四個內孫外孫是何其嘈吵。長老還草擬開闢玩具房,讓四位小少爺耍樂。

而我自己仔女唔重要,只要你健健康康就好了。

16 Nov 2011

CUPCAKE

星期日約埋三位靚太去整餅。今次的主題是CUPCAKE(朱古力牛油蛋糕),而重點是用糖膏造的裝飾。

首先用左廿十分鐘做左六個朱古力牛油紙杯蛋糕。


跟住就是三個鐘的「勞作」時間,運用不同顏色的糖膏搓圓攃扁做出蝴蝶結、Bow Tie、小花、花球、玫瑰的裝飾。


四位阿太玩得不亦樂乎,好似回到讀書時的美勞、家政堂,互相取笑。


整餅後感
(max. 5*)
好玩 : *****
外觀 : *****
味道 : ** (糖膏的甜根本吃不下肚,而且都唔會將「泥膠」放入口啦!!)

7 Nov 2011

SHOPPING LIST

隨住個肚慢慢大,要開始為BB添置用品做準備。
首先上網做下課,又問下靚媽們的意見,收集了BB用品清單,再等年尾減價出擊。


BB 衣物用品                            建議數量
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包巾                                           2 - 3 條   
全棉短身和尚袍                       5 - 6 件   
全棉長身和尚袍                       3 - 4 件   
兩用連身衣                               3 - 4 件   
口水肩                                       6 - 8 條   
外出服                                       3 - 4 套   
帽                                               1 - 2 頂   
腳套 / 襪子                                2 ~ 4 雙   
手套                                           3 ~ 4 雙   
       
BB 哺乳用品                            建議數量
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大奶瓶 (8 安士)                        6 支   
細奶瓶 (4 安士)                        3 支   
奶瓶奶咀                                   6 個   
奶瓶消毒煲                               1 個   
奶瓶奶咀刷                               1 副   
奶瓶夾                                       1 個   
奶粉攜帶盒                               1 個   
溫奶器                                       1 個   
安撫奶咀連鍊                           1 ~ 2 個   
餵奶枕                                       1 個   
奶瓶清潔液                               1 支   
       
BB 母乳用品                             建議數量
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全棉母乳用胸圍                        數個   
即棄乳墊                                    1 盒   
吸奶器                                        1 個   
       
BB 家居用品                                      建議數量
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睡袋                                                      1 個   
嬰兒床 / 嬰兒床褥                               1 張   
嬰兒圍床 / 棉被                                   1 套   
嬰兒側睡枕                                          1 個   
全棉床罩 / 床單                                   2 件   
床墊                                                      1 個   
床蓆(夏季用)                                       1 個   
蚊帳                                                      1 個   
防濕尿墊(媽咪臨盆前3個月需要)     最少2張   
換片墊                                                  1 張   
床頭音樂鈴連燈                                  1 個   
地墊                                                      1 張   
High Chair                                          1 張   
       
BB 外出用品                             建議數量
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手推車                                       1 架   
手推車安全夾風扇                   1 個   
手推車安用雨擋                       1 個   
手推車安用蚊帳                       1 個   
手推車安用竹炭席                   1 張   
多功能揹帶                               1 個   
媽媽袋                                       1 ~ 2 個   
       
BB 清潔用品                            建議數量
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浴盆                                          1 個   
水溫計                                      1 個   
防滑墊                                      1 個   
浴盆用浴網                              1 個   
日本全棉紗布澡布                  6 條   
日本全棉紗布手帕                  6 條   
嬰兒洗髮                                  1 瓶   
嬰兒沐浴乳                              1 瓶
柔濕巾                                      2 ~ 3 罐   
嬰兒爽身粉                              1 罐   
嬰兒潤膚乳                              1 瓶   
70%消毒酒精(清潔臍帶用)   1 瓶   
嬰兒指甲剪/鋤                         1 套   
大浴巾                                      1 ~ 2 條   
小毛巾                                      6 ~ 8 條   
嬰兒用洗衣液 / 粉                   1 瓶     
       
BB 其他用品                            建議數量
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體溫計                                       1 支   
吸鼻水器                                   1 支   
耳溫槍                                       1 支   
冷熱敷袋                                   1 個   
退熱貼                                       1 盒   
防晒液                                       1 支   
防蚊膏                                       1 支   
嬰兒棉花棒                               1 ~ 2 盒   
凡士林                                       1 盒   
       
其他                                           建議數量
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即棄沙布       

5 Nov 2011

HONEYMOON @ PARIS - 香榭麗舍大道(Avenue des Champs-Élysées)

由凱旋門申延開去的十二條大道之一,與協和廣場(Place de la Concorde)之間的一條。由頭走到尾大約長2km,說長不長,說短亦不短呀。
第一天以為自己腳力驚人,由凱旋門一邊慢慢踱到協和廣場,一邊看看兩旁的名店、餐廳、博物館。
途中曾經食過LUNCH,外觀大宮殿(Grand Palais)、小宮殿(Petit Palais),走到協和廣場時已經腳仔軟,旁邊的Jardin des Tuileries都沒有意慾走進去了。
所以之後就算只是一兩個巴士站,我們還是等巴士好了。

以我的體力黎講,雖然巴黎景點集中,但並不是"用腳去游走"的城市。巴士是個很好代步工具。





HONEYMOON @ PARIS - 凱旋門 (Arc de Triomphe)

整個旅程前前後後黎過凱旋門三次。

第一次 - 到此一遊。來到巴黎的第一天朝早,放下行李後,就搭地鐵過來(Metro 1 - Charles de Gaulle Etolle站),一上地面就會見到凱旋門。很多遊客在這路口取景影下凱旋門。(如果搭觀光巴士的話,亦十分方便,下車站就在凱旋門前面)

要到凱旋門下方,就要穿過隧道。
第二次 - 參觀凱旋門頂部。後來發現可以用MUSEUM PASS入內參觀,所以再來一次而且選擇了日落時份。不過想俯瞰從凱旋門放射開去的十二林蔭大道,道先要挑戰二百幾級縲旋型樓梯。闊度大約一個身位,所以都KEEP住行,驚阻住後邊的人。

首先到達展覽層,除了展覽凱旋門模型、介紹它的歷史,還有洗手間,SOFA和GIFT SHOP。

回過氣之後,再上一層就是「天台」啦。
之後又要爬番落去。


第三次 - 順路夜遊。話說有一晚,想趕在酒店附近的超市關門前,補充食水,可是當日超市提早了半小時關門。詢問酒店職員,最近的24小時超市應該在凱旋門附近,於是「踢住拖」就過去。雖然已經是十一點幾,不過很多遊人似乎都意猶未盡,我們都襯下熱鬧,影下相。
如果星期日的香港皇像廣場給菲律賓人攻佔了,那巴黎的凱旋門應該給世界各地的遊客7x24地攻佔了!




3 Nov 2011

迎接新生命

從第一天知道小生命到來,我就開始有十萬個問號...究竟我要做D咩?

其實身邊不乏準媽媽或是新進靚媽,但是當自己未有的時候,又真的很少舉世無遺地問她們的陀B之路,所以除左喜悅之外,只想搵人問下「跟住點呀?」。

靚媽教路: 首先要估計BB已經幾週大黎決定幾時去找私家醫生証實,因為六週之後照超聲除左看見一小點外,還可以聽到BB的心跳。當聽見嘆碌、嘆碌的時候,又真係實在好多。
而以我數學的邏輯,直覺地認為日子應該由卵子遇上精子的一日計起啦!

點知錯晒,計算方法應該由上一次來經的第一日計起。即是已經六週,即刻"啦啦淋"約醫生。

另一個即時要考慮的問題是政府定私家醫院生,費用由一百幾十至幾萬不等如果順順利利無病無痛的話,分別在於SERVICE,
這幾次的檢查,已經親身見識政府和私家的天淵之別。不過就如身為姑娘的靚媽吐的苦水「生仔就緊係痛咖啦,咁你痛的時候姑娘又可以做咩喎,唔通足住你隻手安慰你咩?!米繼續做自己野囉。」所以都係自己衡量下經濟能力和EQ啦。


至於TOUNCHWOOD,萬一有事的時候,政府定私家都一樣可以出事。自求多福。

見完醫生,証實有左之後,拎住張醫生紙,就可以通知公司和去政府醫院登記。

到政府醫院登記的時候,除了爸爸和媽媽的身份証、醫生紙外,還要出示住址證明(上面有爸爸或者媽媽個名都得),醫管局有介紹每間醫院服務的地區。
現在CHECK得嚴左,要去番報稱地址果區的醫院先可以登記。登記完成,職員就會話你知,第一次產檢和做OSCAR的日子和時間。

順利地踏出第一步,(手)羅到床位生仔。

P.S. 雖然我無經歷爭床位的情況,不過都有個小見聞。話說第一次去私家超聲波,我仲見牆上貼住尚有明年四月的床位(當時是第六週,我的預產期正正是明年四月尾)。
一個月多一星期後再返去檢查的時候,牆上已換成明年五月床位已滿,六月少量。嘩,增長率唔係正比咖!

1 Nov 2011

三人世界

當婚禮、搬屋、蜜月、各樣事情都逐一安頓後,每日的schedule由密密麻麻變到每晚可以坐在家看處境劇,生活重回平靜的規律。放假又可以睡個午覺或者窩在sofa煲碟。放工後可以拍住拖參加興趣班。SWEET SWEET!還䦕始有閒情計劃下冬天去滑雪定出走南半球。

不過好境不常,新婚的兩個幾月後,䦕始意識到第三者的出現。。。佢令到ST和我要重新計劃我們的生活 -

唔準打波做劇烈運動(因為怕趺親),唔準去由迪迪尼HALLOWEEN(因為怕人多被人撞親),唔準食雪糕(因為怕肚痛),唔準抱起歲幾的姨生(因為怕被佢踢親),唔準坐長途機(因為最好唔好啦)。 唔準...唔準...唔準...!

要唔要搬屋?要唔要放棄書房改變「土地」用途?要唔要請姐姐?要唔要...要唔要...要唔要...?

連第三者是男是女都未知,就已經有十萬個問號係頭度...唉...真係呀!!

BB,從現在開始我和ST將會是你一生一世的「奴隸一號」和「奴隸二號」! ^^"

23 Oct 2011

星期日的午餐 @ SAVOUR

星期日可以訓到"自然醒"真係開心。再加一個精緻的午餐,實在太滿足。

今次試一間新開的店SAVOUR,其實這間是分店,我們之前已經試過原店,而ST一直對它的磨菇湯此念念不忘,所以特意來試一試。分店的裝修滿有情調的,不過陽光明媚的中午,我還是偏愛原店的明亮開揚的佈置。

今天只有番茄湯和南瓜湯,沒有驚喜。


主菜我要了豬柳配橙汁,橙味茨汁感覺幾清新,配上豬肉,減了油膩的感覺。



ST要了羊肋骨(好像是),肉很腍,有羊'蘇'味。


最後一道甜品,感覺似MOUSE又似雪糕。當ST和我'爭論'著是它是MOUSSE還雪糕的時候,唯有向waitress求証。

Waitress即刻好興奮咁話「係唔係好似雪糕呢!其實係意大利甜品,係由黑朱古力和白朱古力做的,經過廚師的處理,將它變成喱個質地,個名叫...(唔記得左 ^^")。」

是日午餐$240。
 
 
 
 

22 Oct 2011

尋找 DOOR STOPPER

有左自己的屋企最開心莫過於可以添置可愛的家具,唔會再俾阿媽一盆冷水潑過黎「幾錢呀?」(咁住得舒服麻)屋企果個仲用得!」(係,不過又殘又舊),「'徙'錢!!」(-.-...)。

今次添置左我一直想要的B Duck. 幾靚! 去廚房都去得開心D! 
 


好彩ST同我一樣都喜歡收集可愛的家具,羊仔DOOR STOPPER係ST幾年前自己去英國時買的,收埋到而家終於有用啦!!

18 Sept 2011

法式海陸空大餐

婚後的生活除了每周的家庭活動,可以說是多了點空閒時間(因為唔洗騰出時間拍拖去街 ~~ 哈哈)。所以就想到去學煮餸,正好遇著工聯會報名,就試試看,難得ST自動報名要跟我一齊學。

今次是法式海陸空大餐,有海皇湯、彩莓汁煎鴨胸、還有和牛面朱肉,好豐富呢!! ~

上課地點在尖沙咀(The One 對面),我們早左十分鐘到,已經見導師不停切切切,準備材料。其間導師"表演"去番茄皮,將番茄掉進煱內煮,一陣間就撈起後沖水喉水,之後番茄皮就輕易地去掉。而我係屋企搞半粒鍾先免強完成,原來要在番茄底開十字先落水煮!!

人齊就開始上課,導師仍然是無停手,一齊邊講解一邊煮。三十分鐘過去,好似無意思叫我們開火煮(我明明報左實習課?!點解齋睇咖?)。當導師差不多煮好所有野的時候,終於...輪到我們"實習",先是...切開煮好的鴨胸上碟再淋上已煮好的彩莓汁,還有開火將海鮮抄熟再加入煮好的海皇湯底 ~ 完成!! 至於和牛,由於時間關係已經炆左兩個鐘,可以直接分給我們享用。

哈哈...是日晚餐相當豐富,至於可以帶收走幾多野,要睇自己的慧根啦。

{海皇湯}

{彩莓汁煎鴨胸}



{和牛面朱肉}

22 Aug 2011

WEDDING GIFT - 收到 {葡萄園} 的相薄

 
 
 
 
上回講到,收到最後通牒,還有兩星期造相薄的COUPON就過期。密密揀(相)、密密排(版),最後都係趕唔切,只好打去葡萄園問下遲D得唔得。聽電話的女仔爽快地答應推遲一個月。安樂晒!



多左時間,即刻又變番HEA住黎做^o^,俾ST覆核之後,終於上星期一去左門市交稿。即場見到相薄的實物,又心多多想由硬皮轉軟皮,由標準A3轉小A3,個SALES妹妹(佢的外貌實際太小了,無理由叫佢做姐姐)都俾我轉,要知道這樣轉價錢是平左。



過左幾日,星期六下午,就收到電話話可以取貨。又真係幾快!!



相薄的印刷同紙質,都唔錯。只是相片印出黎之後,暗左少少,下次要TUNE光少少先得。








15 Aug 2011

Today Special @ 2011-Aug-12

天氣熱最好食日式中華冷麵,在CITYSUPER買左包冷藏的蕎麥麵(連冷麵汁),煮起再沖凍水,就食得。而配菜就有煎蛋、青瓜、甘筍和蟹柳。



14 Aug 2011

Today Special @ 2011-Aug-11

今日有個新嘗試-糖沁蛋。記得第一次食糖沁蛋是在東京旅行的時候,之後每次見到都會點黎樣美食。香港亦曾有一間做得好好的,不過結業了。
後來見過日資超市有售賣一些外型討好的器皿用來做糖沁蛋,將雞蛋放入器皿,叮一叮就有得食,不過一直沒試,因為近百元的器皿,用途單一,究竟會玩幾多次呢?不合乎經濟原則啊。

其實是日晚餐是巴拉馬火腿沙律配黑醋汁,當諗緊用什麼配料時,突閃過糖沁蛋。跟住就試係網上找食譜,原來有很多人跟我一樣被鮮黃半滴的糖沁吸引住了。

參考過網上三份的食譜,一致認為雞蛋和清水一齊放入煱煮(這樣避免蛋殼烈開時,蛋白未凝固而漏出),用中至慢火煮,其間不停搞伴(避免蛋黃因地心吸力而偏埋一邊)。
由水滾開始計四至五分鍾(視乎雞蛋是從冰箱取出即煮還是室溫落鑊),撈起沖水。沖水的同時可以剝殼,切開加灑少少鹽,就食得啦。


做法看似不難,但是真正實行起來的時候,我有一個疑問,怎樣才算水滾?!
慢火加上搞伴,平常煲滾水的情況應該不會出現,如果水真是滾起了,蛋會否已經過熟呢?!所以做的時候,一直很小心地用小火,水像煮不滖一樣,時間亦超出五
分鐘(我已經是用室溫的蛋),最後只好博一博將蛋撈起剝穀。剝的時候,有些蛋白仍然癡住個穀,剝到有點"岩參"。好彩蛋黃算是半熟,算是成功啦。^o^ (不過有待改進)


網上的食譜還會用上醬油,將煮好的蛋浸一晚(最小4個鍾),就變成日式拉麵中常用的糖沁蛋。這個有機會要試下。

11 Aug 2011

Monthly Special @ 2011-Aug

上網透過TRAVELZOO買了張六國酒店的中菜廳-粵軒的「雙人南非鮑魚晚膳套餐」的優惠券($468)。

個餐一共有五道菜:
.竹笙雞茸魚翅
.翡翠蚌柳帶子
.蠔皇原隻鮑魚
.美極干燒什菌
.迷你桶仔飯

是晚專誠約埋ST早點收工,撐枱腳。

七點半準時去到酒店的中菜廳門口,帶位小姐即時安排入位,整間酒樓只有半滿。坐低不久,有人黎收左張COUPON,之後就開始上菜。

竹笙雞茸魚翅 - 用料都算足,至少無飲宴咁水,啖啖翅。


翡翠蚌柳帶子 - 中規中矩,只係份量少左D。


蠔皇原隻鮑魚 - 飲湯用的大湯匙SIZE,都算幾入味。


美極干燒什菌 - 這個係最有驚喜,什菌入味又香口,送飯一流。


迷你桶仔飯 - 失望,因為飯唔夠熱,又唔夠香。雖然叫桶仔飯,但是實情是用鐵兜上,外面先再加個木桶仔造「裝飾」。(返到黎先記得無影相)

桂花糕、番薯糖水 - 好彩去到糖水加番少少分,因為我平時唔食番薯糖水(覺得甜椰椰,唔好食),但是這個夠薑味又唔會太甜,好好味。

至於服務,我俾十分,因為服務生都好有禮貌,而且由你一入門口,招待的每個服務生已經知道你黎食咩(當然啦我訂枱時已經講明)。

可以安安靜靜,慢慢食一餐晚飯,其實都唔錯呀。

6 Aug 2011

搬左新平台啦!!

最近YAHOO BLOGGER中的一個熱門話題是YAHOO BLOG 平台要UPGRADE,無論你願意與否,兩個月後都會「自動」幫你升級。 既然係咁,不如我自己黎,至少有多些時間準備「新屋」。

寫BLOG的新介面,其實好似以前MSN SPACE,所以對我沒有什麼不習慣。(入YAHOO前,其實我係M仔的,貪其可以跟朋友分享我的生活點滴,不過隨住FACEBOOK的出現,大家都一齊轉左會。但是FB終於不是一個「長篇大論」的方地,而且有些心底的想法始終不便披露於「半生不熟」的朋友或是點頭之交的面前。所以舊年決定當新娘的時候,發覺YAHOO有個好好多平台給B2B分享婚禮的資訊和生活,即時迷上了。)

反而新平台有一樣野好想讚,現在可以係蘋果電話上直接打留言,方便多了。有時搭車時睇BLOG想留言,奈何舊平台不支援,返到屋企當然係無左件事,所以有時見BLOGGER話睇POST的人多,留言的少,我想講冤枉呀!! 我以後會好D留言嘅啦,而你都要黎留言支持下喎 ^o^

3 Aug 2011

小禮物

總算老懷安慰....哈哈哈。點解咁感足?!因為今日收到BUSINESS同事的一份小小禮物。


簡單黎講我的工作係技術支援,係風平浪靜的日子,我們通常會被視作閒人,玩FB、上網,無所事事。不過出事的時候,通常都係千夫所指。

話說上星期要協助BUSINESS同事通過用戶測試。事前用戶有一個「簡單」的要求「要有足夠嘅數據黎做測試」,廖廖數字搞左我三日,上司都愛莫能助。

測試當日被7、8位用戶圍住,一人一句「個系統唔得喎」(開始左都唔夠五分鍾就話唔得!?),根本插唔到咀。細聽問題之後,發現只不過是其中兩位用戶未了解系統運作,其他人就已經幫忙起哄。還幸當日我不是第一矛頭了,不過仍然覺得自己好似走左入猛獸圈內,舉步為艱。

雖然到最後,用戶仍然在雞蛋裡找到很多骨頭,不過大家都認為情況已經超出技術問題,而是政治問題,技術同事只可以無奈地接受。

2 Aug 2011

收到BIG DAY的相

一日收到THOMAS @ MORE PRODUCTION 的電話,話有相拎,太好啦!
有放下心頭大石的感覺,事緣老爺奶奶已經問左兩次「幾時有相睇?」「嘩,七八月先有...(冷笑一下)」,我只好安撫地話打去問下。

好彩他們都好準時,自動交貨,唔洗我追。

總共六張DVD,3 DVDs for SNAPSHOT,另外 3 DVDs for STANDARD PHOTO。還有另一SET CDs 係LOW RESOLUTION和做album的相。咁多相有排睇!!



再等多兩個月就會有相薄睇啦。

WEDDING GIFT - PHOTO ALBUM COUPON {葡萄園}

努力!努力!

最近停左寫HONEYMOON的遊記,除左懶之外,亦因為有另一條死線要過趕。

話說舊年妹妹去乜乜展,買左張整相薄的COUPON俾我做結婚禮物。印相薄公司叫葡萄園,係太子始創中心有鋪頭。收到COUPON的時候,當然雄心強志啦...不過一年轉眼就過去,婚都結左兩個幾月,都未開始搞過。只係諗住做本HONEYMOON的旅行相薄,不過都係得過諗字,無落手做過...直至有日收到妹妹的溫馨提示,仲有二個多星期,COUPON就過期,終於得起心肝揀相。

要係芸芸眾多亂影的相片中揀出「靚人靚景」的相,真係揀到眼都盲。揀完相,開始排版,用公司提供的軟件去做,真係做到人都癲,又慢又唔USER FRIENDLY。

仲有一個星期,我要繼續努力!!

1 Aug 2011

Today&#39;s Special @ 2011-Aug-1

WEEKDAYS多數是我負責煮飯,因為ST每晚都要OT,除非有特別事跟老細拎PERMIT準時走外。
是日晚餐,香煎西班牙黑毛豬扒配HOME-MADE牛油薯蓉。



自我評級 - 有待改進。
煎豬扒的火喉和時間尚未準確掌握,不過至少無煎燶呀!! ^o^
至於牛油薯蓉,可能牛油唔夠,比較乾身。

31 Jul 2011

Today&#39;s Special @ 2011-Jul-31

難得星期日晚飯無「應酬」,ST下廚煮左芝士汁意粉(張支票已經開左好耐,終於對現^o^)。味道OK,只係牛油太多。意粉份量又太多食唔晒,ST話唔記得左意粉煮好之後會發脹,真係O左咀。


29 Jul 2011

Today&#39;s special @ 2011-Jul-28

 
靚師奶急call,晚上有個後補位置上蛋糕班,於是放工就落左旺角花壚上堂。CAKE SHOP係花壚的尾段其中一座唐樓,WORKSHOP的地方都幾大,9個人(其他都是靚師奶的同事)上堂加一位導師三位助手,都好鬆動。大家柴娃娃地玩左一晚(仲有d百厭的同學仔搞氣氛),都幾開心。

可能太多人加上有百厭同學,導師為左控制時間,有好多步驟都預先為我們代勞,而且有些細緻的技巧都唔會講得好清楚,好似要點睇先知打CREAM已經打夠,而變成導師幫你睇,話你知打夠未。所以作為工餘聯誼活動是不錯的選擇,之於學習指數就要睇自己的悟性啦!! ^o^


19 Jul 2011

你知唔知今日你要做SUPPORT!

舊年年尾忍痛,賠錢提早結束52週合約之後。轉到新的工作環境,風平浪靜,日復日,慢慢亦適應下來。不過好景不常,辦公室總會出現一些好事之徒。

旁邊正正坐左一個「大聲公」,事無大小必定唱到街知巷聞,佢仲有REPLAY功能,閒閒定一件事可以講足兩個星期,可憐坐係旁邊的人(即係我 >.<)承受的疲勞轟炸。
慢慢我開始對他的言論充耳不聞,用沈默來回應。不過可能這無聲的'抗議',嚴重有損大聲公的尊嚴,現在明顯地他會對我一個人「收聲」。不過唔等如我有寧靜的日子過,他繼續坐係位度與其他人高談闊論。雖然如此,表面上仍然相安無事。

昨日下午,大聲公突然叫我,問「你知唔知今日你要做SUPPORT!」。
對突如其來的一問,心真係驚一驚「吓?」(心諗聽日先係我呀,唔係睇錯更表卦!?)
大聲公極度不滿地「唉....」(洗唔洗咁呀?!)
我把火燒開始撻著,不過搵更表緊要...
大聲公又叫「今日唔係星期三嗎?」
按奈住不滿答「今日係星期二。」
「噢...原來今日係星期二。...唔係你喎...唔好意思吓!」(!@#$@#%&)...

星期二正是他自己當值的日子。而我就無'姑姑'受左佢的個「唉...」真係好激氣呀!!

16 Jul 2011

HONEYMOON @ PARIS - 巴黎的第一個印象

隨著人潮踏出EUROSTAR車箱之後,一如以往,每到一個新的地方時,我和ST都會默契地放慢腳步,等人潮散去後,在月台影相,因為這刻新鮮感和興奮,以後很難再有,就算離開的時再到同一個月台,感覺已經不一樣,所以一定要好好記下這一刻,其是這個陽光明媚的早上。

 


無閘無檢查,就正式進入巴黎。

除此之外,巴黎第一個印象就是收費廁所。在火車月台落一層,是地鐵站入口大堂,旁邊有個男女廁,門前還設有櫃台,坐著一個板著臉的大嬸在不停數錢,一看而知是要收費的,而且看來是「財源廣進」。因為沒有零錢,只好遞上一張€20,大嬸也不問就找回一堆大銀,再示意我到另一邊的傷健廁所,雖然有點疑惑,不過都乖乖地「掃」走一堆大銀就跟著走去。完事後,回合ST才慢慢數一數那堆銀仔,發現大嬸收了€2而不是寫著的€0.8。難怪讓我用個不用等的廁格。不過有點受騙的感覺,激氣!!


HONEYMOON LONDON &amp; PARIS TRIP - DAY 6

LONDON - PARIS {HOTEL : Pavillon St Augustin @ Area 8}
9 JUN 2011 天晴清涼

網上找到£69來回倫敦/巴黎的EUROSTAR(歐洲之星),待價是未訓醒就要出發。亦因為出發前三個星期先訂飛,好的日子都沒有了,最後留在巴黎的時間比原來的多。

 

{倫敦的清晨}


順利地入閘過關,五點就已經安坐侯車大堂。雖然好想飲杯熱朱古力,不過望見CAFE內長長的人龍,我還是坐著不動,盡量保持半睡的狀態。

反而ST走左去 INFO COUNTER八下,而我繼續留守原地睇住D行李(驚佢地有腳會走左去...),回來的時候就已經買好PARIS MUSEUM PASS 2 DAY
PARIS VISITE PASS 5 DAY (ZONE 1-3)

上左車,繼續我未完的夢,訓下醒下,0850就到左PARIS NORD STATION (北站)啦。由於倫敦和巴黎有一個小時的時差,所以實際車程大約兩個半鐘。

之後就搭地鐵(Métro de Paris)[MAP]到SAINT-AUGUSTIN站,上左地面行3分鐘屈番去後面街就到左酒店,之後會連續留宿五晚。寄存好行李後之就展開旅程的中段 - 巴黎六日之旅。